是去解放碑打卡,还是去集渔美餐一顿?

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是去解放碑打卡,还是去集渔美餐一顿?

2019-10-28 13:53 来源:新女报 责任编辑/记者:喻懋炯 浏览量:18810
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近日,美食界排队王——集渔泰式海鲜火锅入驻解放碑WFC五楼,集渔从去年开始火爆重庆,如今在重庆遍地开花。解放碑&集渔两大热门地隆重集结,带来吃喝玩乐新体验,地道冬阴功锅底搭配各种饕餮鲜活海鲜,是经典美味呈现。

冬阴功锅底现场制作,熬制4小时的奶白色鲫鱼原汤与冬阴功酱料的完美结合,最后以一瓢新鲜的椰子汁收尾,只等锅底慢慢的沸腾。烫菜之前先喝汤,一碗酸辣开胃,在这样的冷天里,喝进胃里暖暖的特别舒服。

“吃土少女”也能轻松get的套餐里有十来种海鲜,全是鲜货,游水大活虾、肥美的生蚝、现开黄金贝、虾滑、鱼滑......无论是品质还是卖相,都能满足你所有的海鲜需求。

游水大活虾,下锅之后立马变得“规规矩矩”的,一身青色也变成了一袭红装,吃起来更是鲜美肉质紧实。不过最棒的还是,吃虾只需动嘴就可以了,从煮菜到捞起,连剥虾壳都是服务员一手包办,只管张嘴就ok了。

大生蚝绝对是好东西,蚝肉肥美得呼之欲出,看着就让人流口水。煮熟后蘸着柠檬薄荷的蘸碟,吸溜地一口吞下,鲜美、肥硕……感觉人生都圆满了

跟海鲜媲美的还有品质不输的肥牛,大片大片的肥牛十分柔嫩,搭配泰式冬阴功的酸辣,味道更赞。虾滑、鱼滑、竹荪镶虾,更是不用多说,真材实料的口感绝对是值得疯狂打call的。没有刺的巴沙鱼厚实细腻,蘸着经典泰式蘸料,酸辣味儿从口腔蔓延。

不限量赠送的甜品小吃,新鲜水果、芒果慕斯梅子冻、虾片鱼蛋、海鲜炒饭等等,随便吃随便拿,而且服务员会推着餐车巡场哦,只管动嘴就行了。

最后以一个网红爆浆蛋糕作为结尾,堪称圆满的一餐。

地址:渝中区民族路188号WFC环球金融中心5楼


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